【新竹】蒲燒炭火燒肉 @ 愛分享！

今天是好朋友的生日聚餐，他們選在位於光復路上的這家蒲燒燒肉～！

他好像是新開的吧～︿︿＂

記得之前經過好像沒有這家店！！

第一次來吃，還蠻期待的～

因為新竹的燒烤店好像沒有非常多，

比較有名的５隻手指算的出來吧！！！

一進門入眼的是木製格間包廂式的獨立空間，讓裝潢增添了一點日式風味！

選用大理石地板，可見店家是禁得起環境考驗～

因為大理石地板又是白色的，一有一點髒亂或汙垢就可得一清二楚～

是大膽的作風，進去時客人算蠻多的，還好我們有先訂位︿︿

燈的部份則在走廊的上方掛上日本燈籠的吊燈，上面還印有店家ｌｏｇｏ

包廂區的燈則採用黃光的照射燈～

吃燒烤首選搭配飲料當然是。。。登登登登

【生啤酒】～～！！！（開心ＹＡ）

加$59可享啤酒無限暢飲唷！(同行者皆須加價)

沒想到這邊有提供啤酒，讓想小酌的人也可以到此來，

邊喝啤酒邊吃燒烤在邊聊天～～哇嗚，好享受的感覺！！

我們一行６人所以也點了６杯，６６大順囉

這邊也有提供部分熟食喔～

所以我就點了一碗鮪魚泡飯來吃！

湯頭還不錯～淡淡的柴魚高湯＋上芝麻香

不錯吃

肉類我們叫了牛五花、牛舌、豬培根、雞肉，牛五花油花分佈均勻，肉之多，

牛舌口感脆嫩，滋味鮮美是我的最愛。

肉送上桌後，服務生會開始示範肉該如何烤才會好吃，

當然烤牛肉的38法則(血水八分滿，翻面數八秒，吃八分熟)，沾點海鹽吃，

滋味又鮮又甜，肉質軟且嫩，果然是黃金烤肉技巧，另外豬肉烤的的稍微熟一點，

沾點海鹽或是五味粉都很棒。雞肉肉質很緊實，口感有嚼勁，味道很棒，

吃起來不油膩，份量也很夠呦︿︿

他們主打的真的海鮮真的超讚！！！！！

第一次在吃到飽店的店吃到這麼新鮮的海鮮

海鮮新不新鮮一眼就知道！蝦子的頭部圓潤飽滿、干貝圓潤多汁飽滿的外表，

光看到就忍不住想要快點將他們烤熟放進嘴巴啦！

我們點了蝦子、鮑魚、生蠔、花枝、魚下巴、干貝。。。等

而且干貝是真的干貝不是一般吃到飽店拿出來魚目混珠的假干貝唷!!

花枝吃起來就比較一般般，倒是生蠔很新鮮，本來不敢吃生的，一定要烤一下

那天在朋友的鼓譟之下，吞了一顆大生蠔，吃一次就愛上了，沾上些許芥末和醬油～

整個超滿足的XD

【店家資訊】

新竹市光復路2段728號
Hsinchu, Taiwan 300

營業時間：週一 - 週日: 17:00 - 22:30.