從小我就熱愛下廚

終於如願以償讓我完成這個夢

日式燒菓子~~~


 
能讓吃的人感受到幸福是我努力最大的動力!!!!

 
其實在家裡也可以做出類似像燒菓子的雞蛋糕喔

讓我來教教大家



      
1.全蛋..375g 


2. 細糖..280g 


3.食鹽..3g 


4.低筋麵粉..375g 


5.泡打粉..5g 


6.水..187g 


 
7.沙拉油..47g





 (一)全蛋、細糖、食鹽先拌均勻。 
 


 
(二)低筋麵粉、泡打粉過篩加入拌勻。 



(三)打至完全起泡,用慢速加入水攪拌均勻。 


 
(四)最後再加入沙拉油拌勻即可。



接下來放到喜歡的模型就大功告成囉
 

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