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這天來到位於高雄大立精品百貨九樓的【華誠日本料理及鐵板燒】享用晚餐

「華誠」，源起於高雄道地的「誠鰭割烹店」。

以正統的壽司、割烹及時令活海鮮食材，延續一貫的禪風寫意；

並融合新元素—於旗艦店現場烹調日式鐵板燒。

和食的靜謚風雅、交會鐵板燒的澎湃繽紛，

日本料理的神髓之意「冷食極冷、熱食極熱」於此表露無遺並攻佔饕客味蕾。

餐廳日式壽司料理吧台

餐桌上的手工窯燒陶餐具。好有質感~

華誠有分成日本料理及鐵板燒的部分

我們這天想吃日本料理!

菜單

軟殼蟹手卷

馬上品嘗現做手卷

軟殼蟹吃起來好酥脆~

時令炒青菜

比目魚握壽司組合

好高檔的比目魚握壽司，整個入口即化!

好鮮!!

鮭魚卵握

鮭魚卵握，一顆一顆好透亮!

揚物：綜合海鮮天婦羅

口口脆酥的天婦羅，其內包裹著海鮮滋味，蘊含著海洋的天然清香，讓人十分滿足。

綜合生魚片

食材非常新鮮，甘甜鮮美的口感~牡丹蝦絕對是必嚐的美味

吸物：日式味噌吸

溫暖的湯頭，有著家鄉的滋味，濃郁的味噌香，搭配鮮嫩魚肉，暖和了冬天寒冷的心。

餐後甜點

時令水果及小蛋糕

整體的菜色我們都很滿意，服務也很好!

餐廳內的環境安靜，食材新鮮、烹飪美味

是一間值得再來品嘗的餐廳~

華誠日式料理&鐵板燒(大立精品館九樓)

地址:高雄市前金區五福三路57號9樓

電話:07-2413722